Como sembrar Chícharo

ambién llamados guisantes o arvejas. Planta perteneciente a la familia de las leguminosas, tiene alto contenido de proteína (22.5%). Se originó entre las fronteras de Rusia y el Mediterráneo Oriental. Sus semillas se encuentran en las vainas de la planta, ésta alcanza de 30 a 150 cm de altura por lo que requiere de una vara (guía)

Como sembrar Cebolla de globo

La cebolla es un bulbo que por su sabor se utiliza como alimento y condimento. La cebolla cultivada probablemente se originó en el suroeste de Asia. En Egipto ya se conocía en el año 3000 A. C. Pertenece a la familia de las Liliáceas. Requiere de un lugar soleado y un clima templado o cálido,

Como sembrar “Calabacita redonda”

También conocida como “calabacín”. Hay indicios de su existencia en el norte de México desde 7000 años A. C. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, crece rápidamente y los frutos alcanzan de 15 a 20 cm de largo, crecen bien en climas templado-cálidos, con temperaturas de 18°C y 25°C con máximas de 32°C requiere mucho sol y suficiente humedad, son suceptibles a las heladas, se recomiendan suelos profundos y ricos en materia orgánica (HUMUS), regar regularmente en climas secos. Forma matas de 80 a 90 cm de diámetro.

Como sembrar Calabacita Larga

También conocida como “calabacín”. Hay indicios de su existencia en el norte de México desde 7000 años A. C. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, crece rápidamente y los frutos alcanzan de 15 a 20 cm de largo, crecen bien en climas templado-cálidos, con temperaturas de 18°C y 25°C con máximas de 32°C requiere mucho sol y suficiente humedad, son suceptibles a las heladas, se recomiendan suelos profundos y ricos en materia orgánica (HUMUS), regar regularmente en climas secos. Forma matas de 80 a 90 cm de diámetro.

Como sembrar Brócoli

Pertenece a la familia de las Crucíferas. El brócoli representa la primera forma de hortaliza procedente de la col en la que no se aprovechan las hojas, sino los brotes florales que se consumen antes de que abran. Requiere ambientes húmedos y temperaturas frescas. Prefiere lugares soleados con suelos ricos en materia orgánica (HUMUS), es vital que nunca le falte agua pues la sequía le es perjudicial. La temperatura promedio considerada óptima es de 15° C a 18° C con máximas medias de 23° C y mínimas de 5° C.

Como sembrar Betabel

El betabel, que en algunos países es llamado remolacha, en las antiguas Grecia y Roma ya se utilizaba como alimento aunque solamente sus hojas que son altamente nutritivas por su contenido en vitamina A. Posteriormente, en América se seleccionaron las variedades cuyo alimento fundamental es su raíz generalmente encarnada, que es comestible y de la cual también se extrae azúcar. Pertenece a la familia de las Chenopodiaceas, requiere un clima fresco para su desarrollo con temperaturas medias de 15°C a 18oC es un poco más tolerante a las temperaturas extremas hasta de 4°C y 24°C, requiere suelos profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica (HUMUS), la siembra en suelos duros o arcillosos no es recomendable.

Como sembrar Apio

Hace 400 años el apio se consideraba purificador de sangre, pero ya en el siglo XVII se utilizaba como alimento, pertenece a la familia de las Umbelíferas. Requiere un clima fresco estable, suelos ricos en materia orgánica (HUMUS) bien drenados y bastante agua, en regiones áridas son necesarios los riegos frecuentes, las temperaturas más propias para su desarrollo oscilan entre los 15°C y los 18°C si la temperatura es de 24°C en adelante la germinación se reduce o cesa del todo

Como sembrar Alfalfa

Se usa como complemento alimenticio en ensaladas (germinado), aguas frescas (hojas verdes), infusiones, entre otros y originalmente como forraje. También es apreciada por sus propiedades medicinales. Se recomienda para curar diversos problemas del aparato digestivo, respiratorio,

Como sembrar Alcachofa

Planta vivaz perteneciente a la familia de las compositáceas. Originaria del norte de África y del sur de Europa. Presenta tallos erguidos, gruesos, acanalados longitudinalmente y ramificados. Alcanzan más de 1 m de altura. Esta planta se adapta fácilmente a diversos tipos de suelos. Sus hojas son largas y grandes de color verde claro por encima y algodonosas por debajo. Su flor presenta terminales gruesas recubiertas por escamas membranosas imbricadas o sobrepuestas, con base carnosa y ésta es la parte comestible de la planta.