Como sembrar “Zanahoria”

Como sembrar “Zanahoria”

De origen Asiático, su cultivo data de tiempos antiguos, la más importante de las hortalizas de raíz para clima templado, aunque se adapta a climas muy diversos. Pertenece a la familia de las Umbelíferas, fácil de cultivar, de un alto valor nutritivo debido a su gran contenido de carotenos los cuales son precursores de la vitamina A. Crece bien en suelos profundos y sueltos. Requiere una temperatura media de 15°C a 21°C, con mínimas de 7°C y máximas de 21°C. Continúa leyendo Como sembrar “Zanahoria”

Como sembrar “Rábano largo”

Como sembrar “Rábano largo”

Originario de Asia, se extendió su cultivo en la región del Mediterráneo antes de la Era Griega y fue introducido en América a principios del Siglo XVI. Pertenece a la familia de tas Crucíferas. Es una hortaliza muy fácil de cultivar por lo que esa altamente recomendable para el huerto familiar. La parte útil de esta hortaliza es su raíz la cual tiene sabor picante, textura firme y crujiente. Es un alimento muy saludable por ser bajo en calorías y rico en vitamina C y Yodo. Aunque se adapta perfectamente al frio se cultiva en regiones tropicales teniendo suficiente agua pues la falta de esta hace que los rábanos se vuelvan más fibrosos, huecos y presenten rajaduras, en general, requieren de suelos ricos en materia orgánica y humedad abundante. Continúa leyendo Como sembrar “Rábano largo”