Como sembrar “Albahaca”

Albahaca (Ocimun micranthum) Hierba aromática originaria de Europa, alcanza hasta 50 cm de altura. Presenta flores blanquecinas. Se le atribuyen propiedades, diuréticas, anestésicas y desinfectantes. Popularmente se usa para dolores de oído. Como condimento es muy sabrosa, ya sea en la elaboración de salsas de tomate o para acompañar pastas, ensaladas, setas, aves y huevos. … Sigue leyendo Como sembrar “Albahaca”

Como sembrar “Mostaza blanca”

Mostaza blanca ( Brassica juncea ) Las hojas de mostaza son una de las hortalizas más fáciles de cultivar. ¿Cuáles son los usos qué puedes darle a la mostaza? En diferentes lugares las hojas de mostaza se comen crudas en ensaladas o cocidas como hortaliza, como la espinaca. Las hojas tienen un sabor fuerte, picante que se … Sigue leyendo Como sembrar “Mostaza blanca”

Como sembrar “Menta”

Menta ( mentha spicata ) La Menta puede plantarse en cualquier época del año, por lo que resulta ideal para tener en casa. Necesita pocos cuidados; además, repele hormigas, pulgones y algunas otras de las plagas más comunes en las plantas. Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima de 120 cm aproximadamente. Siembra Siémbrese en maceta, jardinera o directo … Sigue leyendo Como sembrar “Menta”

Como sembrar “Eneldo”

Eneldo ( Anethum graveolens ) Es oriunda de la región oriental del mar Mediterráneo, donde hoy abunda. El Eneldo es una planta herbácea anual, aromática, mide de 30 a 45 cm, y excepcionalmente llega a más de un metro de altura. . Las hojas son extremadamente finas, semejantes a plumas, de color verde oscuro, y con un … Sigue leyendo Como sembrar “Eneldo”

Como sembrar “Cebollín”

Cebollín (Allium schoenoprasum) Su nombre proviene de Allium: origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta. Schoenoprasum: Epíteto latino que significa "como el tallo del poro"​  El cebollín es originario de Canadá y Siberia. pertenece a la familia de la cebolla, el ajo y el poro. Es una planta resistente que tolera las sequías y alcanza entre … Sigue leyendo Como sembrar “Cebollín”

Como sembrar “Tomillo”

Tomillo (Thymus vulgaris) Planta aromática perenne de tallo leñoso y ramificado hojas pequeñas y flores de color rosa, blanco o púrpura. Crece de 10 a 30 cm de altura. De sabor delicado, una de las hierbas más utilizadas como condimento. Esencial en carnes, sopas, escabeches, adobos, salsas a base de tomate, resulta muy agradable mezclada … Sigue leyendo Como sembrar “Tomillo”

Como sembrar “Perejil hoja lisa”

Perejil liso (Petroselinum sativum) Esta planta por su sabor se utiliza principalmente como condimento y por sus propiedades también se usa como digestivo. Es muy fácil de cultivar. Originaria de Europa Meridional. Se adapta a lugares ligeramente sombríos. Resistente al frío, puede sembrarse todo el año. Existen algunas variedades de hojas rizadas que se utilizan … Sigue leyendo Como sembrar “Perejil hoja lisa”

Como sembrar “Perejil hoja china”

Perejil chino (Petroselinum crispum) Planta originaria de Europa Meridional perteneciente a la familia de las umbelíferas. Fácil de cultivar. Se adapta a lugares ligeramente sombríos. El nombre de esta variedad (crispum) se debe a la forma rizada de sus hojas y se utiliza principalmente para decoración culinaria agregando textura y color a los platillos convirtiendo … Sigue leyendo Como sembrar “Perejil hoja china”