Como sembrar “Hinojo”

Como sembrar “Hinojo”

El hinojo es muy versátil ya que los tallos y las hojas picados se utilizan como hierba aromática, las semillas como especia y el «bulbo» como hortaliza, aportando en cada caso un característico sabor y aroma anisado e intenso. Continúa leyendo Como sembrar “Hinojo”

Como sembrar “Zanahoria”

Como sembrar “Zanahoria”

De origen Asiático, su cultivo data de tiempos antiguos, la más importante de las hortalizas de raíz para clima templado, aunque se adapta a climas muy diversos. Pertenece a la familia de las Umbelíferas, fácil de cultivar, de un alto valor nutritivo debido a su gran contenido de carotenos los cuales son precursores de la vitamina A. Crece bien en suelos profundos y sueltos. Requiere una temperatura media de 15°C a 21°C, con mínimas de 7°C y máximas de 21°C. Continúa leyendo Como sembrar “Zanahoria”