Como sembrar “Pimiento Morrón”

Pimiento Morrón

(Capsicum annuum)

Planta perenne originaria de América, perteneciente a la familia de las solanáceas. Alcanza hasta más de 30 cm de altura. Su fruto es hueco y semi cartilaginoso de tamaño variable, pudiendo pesar desde escasos gramos hasta más de 500 g, su color es verde y va cambiando de color de acuerdo a su maduración pasando de anaranjado hasta llegara rojo. Exige lugares muy iluminados sobre todo en los primeros estados de desarrollo y durante la floración. Para su cultivo son ideales los suelos arenosos, profundos y ricos en materia orgánica (humus), bien drenados. Por su agradable sabor se usa fresco en ensaladas y cocido le da un toque especial a gran variedad de platillos.

 

SIEMBRA: Sembrar en maceta, jardinera, almácigo* para trasplante o directo al suelo cuando no exista riesgo de heladas, dejando una separación de 60 cm entre planta y planta, a una profundidad de 12mm (aprox.).

 

COSECHA: Se cosecha cuando los frutos adquieran el color verde característico del pimiento morrón, los frutos al madurar cambian su colora rojo vivo.

 

* ALMÁCIGO (sitio donde se siembran las plantas para luego trasplantarse).

 



 

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1 comentario en “Como sembrar “Pimiento Morrón”

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