Como sembrar “Pepino”

Pepino
(Cucumis sativus)

 

Pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Planta anual, Se considera una hortaliza de 1 fruto. En México se consume para preparar ensaladas y agua fresca. Originario de China, este fruto se fue extendiendo poco a poco por Europa y el resto del mundo. En la antigüedad fue conocido en Grecia y Roma. Cultivado en América a partir de la época colonial.

Es bajo en calorías, libre de grasas saturadas, colesterol (por lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares) libre de sodio (reduce la hipertensión) y rico en vitaminas A y C. Se usa mucho en la industria cosmética.

Prefiere climas cálidos y requiere mucha luz. La planta se extiende lateralmente entre 50 y 60 cm, sus flores son pequeñas de color amarillo

 

SIEMBRA: Siémbrese en interiores o exteriores, en macetón, jardinera, almácigo* o directo al suelo manteniendo una distancia de 10 a 15 cm entre planta y planta. Trasplante siempre y cuando no haya riesgo de heladas. La germinación maduración y cosecha se presentarán dependiendo de las condiciones de la tierra, temperatura y humedad.

 

COSECHA: Entre 90 y 120 días después de la germinación los frutos habrán alcanzado su desarrollo y podrán ser retirados de la planta.

 

* ALMÁCIGO (sitio donde se siembran las plantas para luego trasplantarse).

 

Complemento

 

¿Cuándo se siembra?

En primavera. A partir de mayo (Hemisferio Norte) o Noviembre (Hemisferio Sur) tras las últimas heladas. Debes sembrar las semillas en interior a principios de primavera, estas deben estar a 2 centímetros de profundidad en la tierra y las macetas tienen que tener unos 7 centímetros de diámetro.

 

¿Cómo se siembran?

En semilleros.

Puedes realizar los semilleros en el mes de marzo y un mes después podrás plantarlas aunque siempre ten en cuenta las heladas que pueda haber que hagan que la planta no crezca. Se plantan por grupos de 3 o 4 semillas.

 

¿Cuánto espacio?

60 centímetros de planta entre una y otra.

 

Necesidades de Agua

Necesita mucha humedad.

 

Tipo de tierra

Les encanta el compost y las tierras ricas en nutrientes. Necesitan bastante profundidad para las raíces, unos 35cms. Debe drenar bien porque las raíces no soportan demasiado la humedad.

 

Luz

Necesita mucho sol. A pleno sol, como los pimientos.

 

Cuidados especiales

Hay que mantenerlos bien regados.

 

¿Cuándo se cosecha?

A partir de los dos meses. Las plantas de exterior te darán unos 10 pepinos.

 

Beneficios de la planta

Son una fuente importante de antioxidantes, como la vitamina C, beta caroteno

 

Uso medicinal hacer clic aquí

 

Se lleva bien con

Cebolla

Judías (frijol o ejote)

Apio

Perejil

Lechuga

Col


 

1 comentario en “Como sembrar “Pepino”

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