Como sembrar “Hinojo”

Hinojo

( Foeniculum vulgare )
El Hinojo es una hierba perenne y sumamente aromática, cultivada para su empleo en gastronomía.

El uso medicinal del hinojo es bastante antiguo, como lo demuestra su presencia en, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo “feniculum”

El hinojo es muy versátil ya que los tallos y las hojas picados se utilizan como hierba aromática, las semillas como especia y el «bulbo» como hortaliza, aportando en cada caso un característico sabor y aroma anisado e intenso.

Las semillas se usan secas y se combinan con una serie de platos como panes, pasteles, pescados y tartas.

Siembra

Siémbrese en maceta, jardinera, almácigo *para trasplante o directo al suelo dejando una separación de 30 cm entre planta y planta, cuando no exista riesgo de heladas, Cubra las semillas con una fina capa de tierra. La germinación se produce a partir de los 10 días aproximadamente. Con que pongas 3 o 4 semillas será suficiente

Necesidades de Agua

Al inicio bien de humedad.

Tipo de tierra

Terrenos drenados suficientemente ricos en materia orgánica y profundos son suelos que le gustan mucho.

Luz

Prefiere mucho sol el sol.

Riego

Requiere suficiente humedad sin encharcar

Recolecciòn

los bulbos tardan en crecer entre 70 y 90 días.
Beneficios de la planta: Repele la mosca verde que afecta a las rosas.

Plagas y Enfermedades

Los cambios de clima son los que pueden arrasar en nuestras plantas de hinojo.

hinojo

***  No usar esta semilla como alimento, extracción de aceite ni forraje, sus uso es exclusivo para siembra NO ES SEMILLA TRANSGENICA

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