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Es oriunda de la región oriental del mar Mediterráneo, donde hoy abunda.
El Eneldo es una planta herbácea anual, aromática, mide de 30 a 45 cm, y excepcionalmente llega a más de un metro de altura.
. Las hojas son extremadamente finas, semejantes a plumas, de color verde oscuro, y con un sabor que recuerda el del perejil
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Las ramas del eneldo contienen propiedades antisépticas, digestivas y carminativas, lo cual contribuye al buen desempeño de la función digestiva.
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Atenúa espasmos uterinos y dolores de la menstruación
Siembra
Siémbrese en maceta, jardinera, almácigo *para trasplante o directo al suelo cuando no exista riesgo de heladas, dejando una separación de 25 cm entre planta y planta. Cubra las semillas con una fina capa de tierra. La germinación se produce entre los 14 y 21 días.
Es oriunda de la región oriental del mar Mediterráneo, donde hoy abunda.
El Eneldo es una planta herbácea anual, aromática, mide de 30 a 45 cm, y excepcionalmente llega a más de un metro de altura.
. Las hojas son extremadamente finas, semejantes a plumas, de color verde oscuro, y con un sabor que recuerda el del perejil
• Las ramas del eneldo contienen propiedades antisépticas, digestivas y carminativas, lo cual contribuye al buen desempeño de la función digestiva.
• Atenúa espasmos uterinos y dolores de la menstruación
Siembra
Siémbrese en maceta, jardinera, almácigo *para trasplante o directo al suelo cuando no exista riesgo de heladas, dejando una separación de 25 cm entre planta y planta. Cubra las semillas con una fina capa de tierra. La germinación se produce entre los 14 y 21 días.
Riego
El eneldo tiene un crecimiento rápido y necesita un riego regular.
Cultivo
Esta planta no se da bien en climas fríos, secos ni demasiado lluviosos; aunque puede llegar a vivir en zonas ligeramente frías, prefiere los climas templados-cálidos.
Escoja un lugar soleado, bien drenado y preocúpese de mantener el suelo húmedo, pero no encharcado, especialmente en días secos.
El lugar de siembra debe mantenerse limpio de malezas y la tierra siempre húmeda, pues las plántulas son muy delicadas.
Recolección
Las hojas y los tallos se cosechan cuando la planta alcanza unos 25 cm de altura. Se puede utilizar fresca o, en manojos o guardarse en refrigerador para un uso posterior. Con este fin se guarda en bolsas de plástico y se somete a congelación rápida.El eneldo tiene un crecimiento rápido y necesita un riego regular.
Cultivo
Esta planta no se da bien en climas fríos, secos ni demasiado lluviosos; aunque puede llegar a vivir en zonas ligeramente frías, prefiere los climas templados-cálidos.
Escoja un lugar soleado, bien drenado y preocúpese de mantener el suelo húmedo, pero no encharcado, especialmente en días secos.
El lugar de siembra debe mantenerse limpio de malezas y la tierra siempre húmeda, pues las plántulas son muy delicadas.
Recolección
Las hojas y los tallos se cosechan cuando la planta alcanza unos 25 cm de altura. Se puede utilizar fresca o, en manojos o guardarse en refrigerador para un uso posterior. Con este fin se guarda en bolsas de plástico y se somete a congelación rápida.
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