Como sembrar “Cebollín”

Cebollín

(Allium schoenoprasum)

Su nombre proviene de Allium: origen celta y significa “quemar”, en referencia al fuerte olor acre de la planta. SchoenoprasumEpíteto latino que significa “como el tallo del poro”​

 

El cebollín es originario de Canadá y Siberia. pertenece a la familia de la cebolla, el ajo y el poro. Es una planta resistente que tolera las sequías y alcanza entre 25 y 30 cm de altura. produce hojas redondeadas y ahuecadas más delgadas que las de la cebolla.

Siembra
Siémbrese en maceta, jardinera o directo al suelo cuando no haya riesgo de heladas preferentemente en primavera o en un semillero. Tardaran en germinar entre 4 a 6 semanas hasta producir las plántulas listas para el trasplante

Cultivo

El cebollín prefiere ubicaciones soleadas y suelos húmedos. Crece desde el nivel del mar hasta los 2500 msnm. Es resistente a las heladas, y resulta poco afectado por las plagas

Crece mejor en suelos con alto contenido de materia orgánica. (Humus) Queda muy vistoso sembrado en los bordes de los canteros con plantas perennes y las flores sirven para ornato.

Recolección

Corte las hojas cerca de la base aproximadamente a 2,5 cm por encima del suelo. Las flores se utilizan en la decoración de platos. Las hojas se utilizan frescas y también secas, pero así se decoloran y absorben humedad rápidamente. El cebollín puede congelarse para utilizarse en otro momento.

Cultivo en interiores

El cebollín crece fácilmente en macetas ubicadas en lugares soleados. Use macetas con buen drenaje y llénelas con mezcla de tierra preparada Happy Flower. Riegue para mantener la humedad del suelo uniforme. Para obtener el cebollin más vistoso, desentierre terrones del jardín después de una helada (diciembre-enero). Las plantas colocadas en macetas durante el otoño para cultivo en interiores no se desarrollan demasiado bien y tienden crecer deformes.

 

 

 


 

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