Como sembrar “Zanahoria”

Zanahoria
(Daucus Carota)

De origen Asiático, su cultivo data de tiempos antiguos, la más importante de las hortalizas de raíz para clima templado, aunque se adapta a climas muy diversos. Pertenece a la familia de las Umbelíferas, fácil de cultivar, de un alto valor nutritivo debido a su gran contenido de carotenos los cuales son precursores de la vitamina A. Crece bien en suelos profundos y sueltos. Requiere una temperatura media de 15°C a 21°C, con mínimas de 7°C y máximas de 21°C.

053018_1856_Comosembrar2.jpgSIEMBRA:
Se pueden sembrar en Primavera, Otoño e Invierno. Hay gente que la planta durante todo el año.

Se hace una hilera o surco, se riega con un poco de agua y se ponen las semillas. Después, tapas con tierra y listo. Cuando salgan las plántulas, elimina las más débiles.

¿Cuánto espacio? Con que dejes entre 10 y 15cms entre planta y planta vale.

Siémbrese en interiores o exteriores, en maceta, jardinera, almácigo* o directo al suelo cuando no haya riesgo de heladas, a una profundidad de 12 a 20 mm recubriendo la semilla con una capa de tierra fina, dejando una distancia entre planta y planta de 5 cm germinará entre los 6 y 14 días después de la siembra en forma irregular.

* ALMACIGO (sitio donde se siembran las plantas para luego trasplantarse).

Uso medicinal haga clic aquí

Como sembrar zanahoria en maceta

 

Necesidades de Agua
Cuanto más profundo entre el agua mejor. Piensa que la zanahoria penetrará hacia abajo todo lo que pueda.

Tipo de tierra
Es una planta que necesita de bastante profundidad.

Luz
Aunque son de climas fríos, les viene muy bien el sol.

Cuidados especiales
Antes de plantaras, puedes poner las semillas en papeles mojados para darles humedad y que vayan germinando.

¿Cuándo se cosecha?
Calcula entre 80 a 120 días después de plantarla. Eso son unos…3 a 4 meses. En cualquier momento están comestibles.

Cuando las arranques, déjalas un par días para que se sequen un poco. Después le quitas la arena a las raíces. Ni se te ocurra usar un cepillo. Las que veas que van a pudrirse puedes tirarlas directamente.

Beneficios de la planta
Comerla cruda ayuda a fortalecer dientes y encías. Tiene propiedades diuréticas y es rica en fósforo. Es antioxidante y un buen protector de la piel.

Se lleva bien con…
El romero y la salvia o el ajenjo. Estas plantas ahuyentarán a la famosa mosca de la zanahoria. Especialmente bien se lleva con la cebolla, ya que esta aleja las moscas de la zanahoria.

 


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