Como sembrar Lechuga Larga

Lechuga larga (Lactuca sativa) Su origen es incierto aunque los antiguos romanos la cultivaban y en Egipto 500 años A. C. ya también la conocían. Su producción es fácil. Pertenece a la familia de las Compositáceas. Es típica de climas fríos, aunque es muy adaptable a otros climas, es considerada óptima para su desarrollo una…

Como sembrar Jitomate Saladet

Jitomate saladet (Lycopersicum esculentum) En forma de pera o guaje tiene alto valor nutritivo, ideal para producir purés o salsas, solamente en México se le denomina “jitomate” pues el resto del mundo se le conoce como tomate. El “jitomate” es originario de América central o del Perú, cuando se descubrió América ya se usaba ampliamente…

Como sembrar Jitomate de Bola

Jitomate de bola (Lycopersicum esculentum) De forma redonda ligeramente achatada tiene un alto valor nutritivo, ideal para consumirse fresco, solamente en México se le denomina “jitomate” pues el resto del mundo se le conoce como tomate. El “jitomate” es originario de América central o del Perú, cuando se descubrió América ya se usaba ampliamente en…

Como sembrar Jicama

Jícama (Pachyrhizus erosus) Leguminosa tuberosa originaria de México y Sudamérica. También conocida como “papa china”. Su nombre proviene del náhuatl “xicamatl”, de xitl ‘hierba’ y camatl ‘hinchadura’. También conocida como “jícama de agua”. Planta herbácea o enredadera leñosa, trepadora alcanza más de 5 m, requiere soporte o vara guía para un mejor desarrollo. Posee una…

Como cultivar Jamaica

Planta en forma de arbusto, crece de 2 a 3 m de altura. Se desarrolla mejor en climas tropicales. Su flor es de color rojo y en México se utiliza para preparar agua fresca. Prefiere climas cálidos por lo que requiere de mucho sol y poca humedad. Algunos estudios han revelado que el agua de jamaica disminuye significativamente los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre contribuyendo así a la prevención de enfermedades cardiovasculares. En herbolaría se utiliza como diurético y en tratamientos de trastornos del sistema nervioso.

Como cultivar Girasol

Planta anual, herbácea, de la familia de las compositáceas. Procedente de América del Norte. Las plantas alcanzan hasta 2 m de altura. Presentan tallos solitarios, hojas alternas, flores amarillas hasta de 30 cm de diámetro. Es excelente como flor de corte para arreglos florales, jardines, jardineras o macetas. Sus semillas tienen uso alimenticio particularmente para la extracción de aceite, una vez crecida la planta es muy resistente a la sequía y el calor, pero mientras alcanza su madurez es recomendable mantener la tierra siempre húmeda.

Como sembrar Frijol Ejotero

Frijol ejotero (Phaseolus vulgaris) Perteneciente a la familia de las leguminosas, se originó entre México y Guatemala, su cultivo se practica desde hace 4000 años, la mayor parte de los ejotes que se consumen en México, son solamente las vainas tiernas de variedades cultivadas para frijol en grano, sin embargo, la semilla contenida en este…

Como sembrar Espinaca

Espinaca (Spinacia oleracea) Pertenece a la familia de las Aizoaceas. Es una de las más importantes hortalizas verdes, originaria de Asia central. Rica en vitamina A, vitamina C, hierro y otros minerales. Se adapta mejor a los climas frescos con temperaturas promedio de 15°C a 18°C es muy resistente y tolera temperaturas extremas de 4°C…

Como sembrar Escarola

Escarola (Cichorium endivia) Planta anual perteneciente a la familia de las compositáceas. Sus hojas están colocadas en roseta, desplegadas al principio de tal forma que no llegan a formar nunca pella. Emite el tallo floral que se ramifica al estar madura. Soporta mejor las temperaturas bajas que las altas, puede llegar a soportar temperaturas de…

Como sembrar Epazote

Epazote (Chenopodium ambrosioides) También conocida como pazote. Planta herbácea perenne de origen Mexicano. Crece hasta 50 cm de altura sus hojas son de color verde oscuro, alargadas con bordes dentados. Se adapta a clima cálido, semicálido, seco y templado. Florea en época de lluvias y sus flores son cíe color crema o amarillo que salen…