Como sembrar Frijol Ejotero

Frijol ejotero

(Phaseolus vulgaris)

Perteneciente a la familia de las leguminosas, se originó entre México y Guatemala, su cultivo se practica desde hace 4000 años, la mayor parte de los ejotes que se consumen en México, son solamente las vainas tiernas de variedades cultivadas para frijol en grano, sin embargo, la semilla contenida en este sobre es una variedad especializada, refinada y cultivada para producir ejotes, de alta calidad y rendimiento, sus semillas están contenidas en vainas ó legumbres, la planta alcanza de 30 a 90 cm de altura.

 

SIEMBRA: Siémbrese en interiores o en exteriores, en maceta, jardinera, almacigo* para trasplante o directo al suelo cuando no exista riesgo de heladas, dejando una separación de 10 a 20 cm entre planta y planta, a una profundidad de 2 cm a 3 cm, depositando de 2 a 4 semillas por mata. Requiere una temperatura para germinación de 15 a 29 grados centígrados y ésta se dará de 2 a 6 días después de la siembra dependiendo de las condiciones de tierra, temperatura y humedad.

 

COSECHA: La cosecha se hará de 85 a 100 días después de la siembra, cuando las semillas dentro de las vainas empiezan a desarrollarse y las vainas tengan su color verde uniforme y una consistencia tierna, carnosa y jugosa interiormente.

 

* ALMACIGO (sitio donde se siembran las plantas para luego trasplantarse).

 


 

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