Como sembrar Cebolla de globo


Cebolla de globo

(Allium cepa)

 

La cebolla es un bulbo que por su sabor se utiliza como alimento y condimento. La cebolla cultivada probablemente se originó en el suroeste de Asia. En Egipto ya se conocía en el año 3000 A. C. Pertenece a la familia de las Liliáceas. Requiere de un lugar soleado y un clima templado o cálido, aunque las condiciones ideales son temperaturas frescas en la fase inicial de desarrollo y cálidas hacia la madurez. Las temperaturas entre 12°C y 24°C son óptimas para su desarrollo, soporta temperaturas mínimas de 1°C y máximas de 35°C. No son favorables los suelos arcillosos o húmedos. Se requieren suelos con buen contenido de materia orgánica (HUMUS).

 

SIEMBRA: Sembrar en maceta, jardinera, almácigo * o en el suelo a una profundidad de 12 mm dejando una distancia entre planta y planta de 14 cm aprox. Su germinación se dará en 4 ó 5 días (o hasta 15 días según las condiciones del clima).

 

COSECHA: Una vez formado el bulbo, las cebollas están listas para cosecharse, todo depende del tamaño que se desee obtener, la madurez de la planta y el inicio de su cosecha al punto óptimo lo indican los tallos caídos naturalmente en la tierra, puede ser de 120 a 150 días después de la siembra.

 

* ALMÁCIGO (sitio donde se siembran las plantas para luego trasplantarse).

 

 

Complemento

 

¿Cuándo se siembra?

Se pueden sembrar al final del verano, o en invierno en semilleros para transplantar en primavera. Resisten bien el frío y la humedad.

¿Cómo se siembran?

Directamente en tierra. Si las vas a plantar en primavera, puedes tenerlas en invierno en semilleros en el interior de casa para trasplantarlas en primavera.

Tira algunas semillas bien espaciadas. Después las tapas con 2cms de compost y aprieta bien el terreno.

 

¿Cuánto espacio?

En maceta necesitas unos 3 litros. Entre planta y planta son unos 15 o 20 cms.

 

Necesidades de Agua

Cuando más necesitan agua es cuando están en crecimiento.

También recomiendan no regarlas unos 20 días antes de recolectarlas.

Tipo de tierra

No necesita mucha tierra. Le vienen bien los suelos de PH neutro.

Luz

Si puedes ponerlas a pleno sol, mejor que mejor.

Cuidados especiales

Fuera todas las malas hierbas que pueda haber cerca.

¿Cuándo se cosecha?

Unos 4 meses después de plantarlas. Se sabe porque los extremos de las hojas se ponen amarillentos.

Para conservarlas, con que esperes un par de días para meterlas en la caja o donde sea vale.

 

Composición Química por cada 100g

Parte comestible 83%

Agua en gramos: 92,1

Proteínas en gramos: 1

Grasas en gramos: 0,1

Azúcares en gramos: 5,7

Fibra en gramos: 0,6

Energía en kcal: 26

 

 

Se lleva bien con…

Lechugas

Pepinos

Perejil

Tomates

Zanahorias

 

 

Aleja a las moscas de la zanahoria

 

Se lleva mal con…

Papas

Coles

Frijol y Ejotes

 


 

 

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